Area dell'identificazione
Codice di riferimento
AT AT FREDA GG Bib.23.4
Titolo
Lexikon der populären Ernährungsirrtümer. Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker
Date
- 2004 (Publication)
Livello di descrizione
Einzelstück
Consistenza e supporto
356 S.
Area del contesto
Nome del soggetto produttore
Nota biografica
Nome del soggetto produttore
Storia istituzionale/amministrativa
Istituto conservatore
Storia archivistica
Bibliothek Grünes Archiv
Modalità di acquisizione
Area del contenuto e della struttura
Ambito e contenuto
Margarine ist gesünder als Butter, Müsli ist nahrhafter als Weißbrot, Tiefkühllebensmittel enthalten mehr Nährstoffe als Dosenware - die Liste von gängigen Ernährungsirrtümern ließe sich beliebig fortsetzen. Der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer und die Biologin Susanne Warmuth haben liebgewonnene Ernährungsgewohnheiten und Halbwahrten von A wie Alkohol bis Z wie Zucker kritisch unter die Lupe genommen. Ihr informatives Lexikon ist ein Plädoyer für einen gelasseneren Umgang mit unserem Essen und für mehr Vertrauen in unseren Körper und seine Bedürfnisse. (Klappentext)
Valutazione e scarto
Incrementi
Sistema di ordinamento
Area delle condizioni di accesso e uso
Condizioni di accesso
Uneingeschränkt
Condizioni di riproduzione
Lingua dei materiali
- tedesco
Scrittura dei materiali
Note sulla lingua e sulla scrittura
Caratteristiche materiali e requisiti tecnici
Strumenti di ricerca
Area dei materiali collegati
Esistenza e localizzazione degli originali
Esistenza e localizzazione di copie
Unità di descrizione collegate
Area delle note
Nota
Stempel GBW Kärnten
Identificatori alternativi
ISBN
3-492-24023-2
Punti di accesso
EAP
Soggetti
Luoghi
Generi
Area di controllo della descrizione
Codice identificativo della descrizione
Codice identificativo dell'istitituto conservatore
AT FREDA GG
Norme e convenzioni utilizzate
ISAD(G)
Stato
Bozza
Livello di completezza
Full
Date di creazione, revisione, cancellazione
Lingue
- tedesco